L’azienda

L’Azienda Manzone Giovanni, è un’azienda a gestione familiare nata nel 1925 quando Giovanni Manzone decise di acquistare il “Ciabot del Preve”, (“casa del prete”) dove iniziare a vinificare le sue uve a Castelletto. La famiglia decise di allargarsi acquistando vigneti a Castelletto e Gramolere, due dei migliori cru di Monforte D’Alba.

I figli di Giovanni, Mauro e Mirella, diplomati nella storica Scuola Enologica di Alba oggi affiancano il papà nella gestione della cantina. La produzione è focalizzata sull’alta qualità, ed è limitata a circa 50 mila bottiglie l’anno per garantire l’alto livello.

L’altitudine (350-500 metri sopra il livello del mare), l’estrema pendenza delle vigne ed il fantastico terroir che caratterizza la zona delle Langhe, favoriscono una bassa produzione naturale di uva dando vita a vini accessibili anche da giovani, che restano tra i più concentrati e longevi della zona del Barolo.

I vigneti dell’azienda vengono coltivati secondo i principi di viticoltura sana e sostenibile. L’erba che cresce naturalmente nelle vigne, viene tagliata e lasciata a terra a trasformarsi in humus, favorendo una concimazione naturale. Tutti i vini prodotti non sono chiarificati, non vengono filtrati e le quantità di SO2 aggiunte sono minime.

L’impegno ecosostenibile dell'azienda

The Green Experience è una certificazione collettiva, comprendente anche l’Azienda Giovanni Manzone. Integrata e sostenibile, è dedicata ai vini piemontesi con gli obbiettivi di conservare le risorse naturali del suolo e la sua biodiversità, valorizzare l’ istintività dei metodi di produzione e prendersi cura del paesaggio collinare UNESCO delle Langhe, Roero e Monferrato.

The Green Experience è l’esito di un progetto sperimentale denominato “La viticoltura ripensata e sostenibile”, il quale nasce dalla volontà delle aziende vitivinicole piemontesi di rispondere alle aspettative dei consumatori e di sorprenderli con un progetto che integri i meccanismi di produzione ecologici con la cura ambientale ed estetica del paesaggio collinare permettendo ai produttori di iniziare un processo di miglioramento ecologico nella gestione della vigna e del paesaggio, un processo serio e strutturato.

L’ecosostenibilità promossa da The Green Experience è il frutto di un impegno quotidiano del viticoltore ed il risultato che, chi aderisce, ha deciso di ottenere collaborando anche oltre i confini del proprio vigneto.

Le parole degli esperti

“Manzone Giovanni è un piccolo produttore che fa magie col Nebbiolo” WineSpectator
 
“Vini affascinanti, molto cresciuti in qualità e giunti ai vertici della denominazione. Azienda da visitare per simpatia e convenienza”  AIS Sommeliers

“Lo stile è classico e le macerazioni con le bucce sono lunghe per garantire la piu’ nitida espressione dell’uva Nebbiolo”  Gambero Rosso

“Qui nascono alcuni dei migliori Barolo: comunicano in maniera avvincente il loro territorio, rivelando naturalezza e personalità” Espresso

“Manzone Giovanni continua a produrre alcuni dei più unici Barolo della zona” WineAdvocate