Dolcetto d’alba D.O.C.

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Dolcetto d’alba D.O.C.

Bottiglia da 75cl

Origine: Monforte d'Alba, Langhe, Piemonte
Uva: dolcetto
Raccolta: 1° decade di settembre
Vinificazione: fermentazione con le bucce per 7 giorni a 26°C
Invecchiamento: in acciaio 11 mesi
Imbottigliamento: 11 mesi dopo la vendemmia
Conservazione: bottiglia coricata al riparo da luce e sbalzi di temperatura
Vita media: 2-3 anni
Profumo: vinoso intenso con sentori di viola e di mora
Colore: rubino intenso con venature viola
Gusto: vivo, fresco, con note di frutti rossi di sottobosco
Abbinamento gastronomico: primi piatti e formaggi freschi, adatto al consumo quotidiano

Riferimento N/A

VINO	ANNATA	% VOL.	COLORE	BOTTIGLIE	EURO
LANGHE ROSSESE BIANCO D.O.C.	2020	12,5 %	BIANCO	750 mL	35 €
DOLCETTO D’ALBA D.O.C.	2021	12,5 %	ROSSO	750 mL	25 €
BARBERA D’ALBA D.O.C.	2021	14,5 %	ROSSO	750 mL	35 €
BARBERA D’ALBA SUPERIORE D.O.C.	2019	14,5 %	ROSSO	750 mL	55 €
LANGHE NEBBIOLO D.O.C.	2021	13,5 %	ROSSO	750 mL	45 €
BAROLO D.O.C.G.	2019	14 %	ROSSO	750 mL	75 €
BAROLO RISERVA D.O.C.G.	2016	14,5 %	ROSSO	750 mL	120 €

Zona di produzione
Questi vini sono tutti prodotti a Monforte d’Alba, zona celebre per la produzione di vini con struttura ed eleganza.
I terreni calcarei ci regalano vini di grande longevità, con bottiglie che si possono conservare per tantissimi anni.