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Langhe Nebbiolo D.O.C.

Bottiglia da 75cl

Origine: Monforte d'Alba, Langhe, Piemonte
Uva: nebbiolo
Raccolta: 1°-2° decade di ottobre
Vinificazione: macerazione per 7 giorni a 28°C
Invecchiamento: in fusti da 700l 6 mesi
Imbottigliamento: 12 mesi dopo la vendemmia
Conservazione: bottiglia coricata al riparo da luce e sbalzi di temperatura
Vita media: 4-8 anni
Profumo: fruttato, deciso, con sensazioni floreali, delicato e piacevole
Colore: rosso rubino con intensità media e buona tonalità viva
Gusto: vinoso, leggermente tannico, frutti rossi ed un ottimo retrogusto speziato
Abbinamento gastronomico: brasati, arrosti di carne rossa, pietanze con tartufo e formaggi

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